Foto: Håkan Johansson/Hallands Nyheter

»Vissa hade med sig egna vegetariska korvar«

Den vegetariska trenden bland spelare och publik har fått Birgitta Edvardsson, grillansvarig i Falkenbergs FF, att tänka om.

Vad gör en heltidsanställd med titeln »grillansvarig« i en svensk elitklubb?

– Det är bara en titel som någon har kommit på, jag är lite allt i allo på kansliet. Men mitt huvudansvar är att förse all publik, personal och spelare med mat. Det har jag gjort i nio år nu.

Symbolen för svensk arenamat har länge varit varmkorv med bröd. Håller det på att förändras?


Prenumerera på Offside för 39 kronor per månad!

Läsning på sajten och tidning i brevlådan. Avsluta när du vill.

Beställ här

Har du redan ett konto? här! Fakturaprenumerant? Aktivera ditt konto

Artikeln publicerades i Offside 2-2020 (23 mars 2020) och är skriven av .